|
Rammenas Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -450 g rammenas (geschild en in doorzichtige plakjes gesneden)
-zout
-1 rode zure appel (geschild en in dunne plakjes)
-200 g komkommer (dun geschaafd)
-1/4 l zure room
-witte gemalen peper uit de molen
-verse dille of kervel
Voorbereiding: -de rammenasplakjes in een kom doen en bestrooien met flink wat zout
-afdekken en 10 min wegzetten
-dan het vocht afgieten
Bereidingswijze: -meng de appel en komkommer bij de rammenas
-klop de room met peper en eventueel wat zout
-giet deze over de salade
-bestrooien met dille of kervel
|
|
|